Weingüter-Präsentation

Restaurant Lava | Restaurant Lava Anderen eine Freude machen? Dazu bietet sich ein Menü-Gutschein für den 5. Lava-Genussabend am Freitag, 14. Juni, um 18.30 Uhr an. Neben einem leckeren mehrgängigen Menü aus der Küche von Christian Weber stellen sich in dem Restaurant in der Epplestraße die beiden Weingüter Thörle und Klumpp vor.

Weingut Thörle: Bereits seit dem 17. Jahrhundert ist die Familie Thörle in Saulheim im Weinbau tätig. Im Jahr 1985 wurde mit der Direktvermarktung begonnen. Im Jahr 2006 haben die Söhne Christoph und Johannes Thörle das Weingut von den Eltern übernommen. Seit dem liegt der Fokus ihres Schaffens fast ausschließlich auf den klassischen Rebsorten Riesling, Silvaner und den Burgundern. Die beiden Winzer finden, dass diese Rebsorten am besten zu den kalksteinreichen Böden in Saulheim passen. Authentizität ist den Beiden sehr wichtig.

Weingut Klumpp: Das Weingut Klumpp befindet sich im nordbadischen Bruchsal. Die Geschichte des dynamischen Familienbetriebes ist konsequent, zielstrebig und schnell erzählt.Begonnen hat alles 1983. Ulrich und Marietta Klumpp gründeten als Seiteneinsteiger in einem kleinen Bruchsaler Hinterhof aus Leidenschaft zum Wein das heutige Weingut. 1990 wurde ein neues Weingutsgebäude am Stadtrand von Bruchsal errichtet, 1996 dann die komplette Rebfläche auf ökologischen Weinbau umgestellt. Seit 2004 ist Sohn Markus für die Vinifizierung verantwortlich. 2010 wurde das Familien-Team mit Andreas nun komplett.

Reservierungen und weitere Informationen unter Telefon 71917895 oder www.lava-stuttgart.de.