Top-Menü zum Valentinstag

Restaurant Lava | Restaurant Lava Der Valentinstag am 14. Februar gilt ja bekanntlich als Tag der Liebenden. An Bekanntheit gewann dieser besondere Tag im deutschen Sprachraum durch den Handel mit Blumen, besonders jedoch durch die intensive Werbung der Blumenhändler und Süßwarenfabrikanten. Am Freitag, der 14. Februar, bietet Lava-Küchenchef Tobias Stiehle zum Valentinstag folgendes spezielles Fünf-Gang-Menü.

Menü-Folge:

* Kalbstatar mit Guakamole, Limettencreme und Saiblingkaviar

* Schottischer Lachs mit pochierte Gillardon Auster und Schnittlauchsauce

* Medaillons vom Rinderfilet an Kartoffelrisotto, jungem Lauch und Portweinjus

* Prickelndes Zitronensorbet in Champagner-Himbeersüppchen

* Soufflé von Topfen und Tahitivanille mit Pistazie und Erdbeersorbet

Anmeldungen: Telefon 71917895 oder info@lava-stuttgart.de.