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Schwerpunkt regionale Lieferanten
Das Unternehmen, das seine Filiale in Degerloch kürzlich nach umfangreicher Renovierung neu eröffnet hat, setzt auch weiterhin auf seine regionalen Lieferanten: Der Degerlocher Markt in der Epplestraße erhält regionales Bio-Gemüse vom Demeter-zertifizierten Michaelshof in Leinfelden-Echterdingen, vom Demeter-Obstgut Bläsiberg in Tübingen und vom Biohof Seemann, der nach Bioland-Richtlinien wirtschaftet. Das frische Bio-Brot und die Backwaren liefern die Bäckerei Schaefer aus Illingen und die Bäckerei Scholderbeck aus Kirchheim, die beide Bioland-zertifiziert sind, außerdem der Demeter-Bäcker Baier aus Herrenberg.
Bei der Gestaltung seiner Märkte legt das Unternehmen grundsätzlich großen Wert auf Nachhaltigkeit. So besteht die Ladeneinrichtung in allen Filialen vorwiegend aus dem Rohstoff Holz, aus Natursteinfliesen und recycelten Materialien. Die Wände sind in Naturfarben gestrichen, Glastüren vor den Kühlregalen sparen Energie.
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