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Neues Gastro-Angebot in Degerloch
Fabian Baur |
Fabian Baur Nach der Übernahme des Vereinslokales Eintracht Stuttgart durch die Gastronomen des Gazi-Stadions, zeigt sich bald ein neues Gesicht auf der Waldau. Fabian Baur, Rechtsanwalt einer größeren Kanzlei und Geschäftsführer der Alten Kanzlei in der Stuttgarter City, will dann am Fuße des Fernsehturms für frischen Wind sorgen. Echte schwäbische Küche mit internationalen Speisen für Touristen möchte der neue Betreiber der Fernsehturm-Gastronomie bieten.
Der Biergarten, der wie das Restaurant am Fuße des Turms als "Gartenwirtschaft" im Juni eröffnet wird, soll dann wieder die Besucher auch aus dem nahen Umfeld anlocken. Als Besonderheit werden Baur und sein Team Gebackenes aus dem eigenen Holzofen anbieten, sowie gelegentlich schwäbische Kachelessen.
Siegfried Dannwolf, Geschäftsführer der SWR Media Services GmbH und Betreiber des Fernsehturms, freut sich auf die Zusammenarbeit mit dem neuen Pächter. Der Fernsehturm-Chef ist davon überzeugt, mit Fabian Baur, der aus Ellwangen stammt, den idealen Gastronomiepartner für das Stuttgarter Wahrzeichen gefunden zu haben.
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