Neuer Name, neues Konzept

Am Montag hat Thomas Langholz die Schriftzüge an den Fenstern zur Epplestraße entfernt - das Pincho ist somit Geschichte. Am Dienstag wurde das Lokal nach umfangreicher Renovierung unter dem neuen Namen "Das Amsterdam" mit dem Untertitel "Kosmopolitisch.Essen" neu eröffnet.

"Nach fünf Jahren Pincho, also nach fünf mediterranen Jahren in 'Spanien', sehnten wir uns nach einer kulinarischen Weiterreise. Diese führt uns nun nach Amsterdam. Nicht weit weg und doch mit einer unglaublich kosmopolitischen Vielfalt lockend. Amsterdam ist für uns ein Inbegriff für bunt, liberal, leidenschaftlich, progressiv. Mit einem Wort: vielfältig! Niemals langweilig werden! Das ist unser Leitfaden. Begleiten Sie uns auf unserem kulinarischen Weg zu Orten, deren Namen schon verheißungsvoll die wunderbaren Aromen ferner Lande versprechen. Duftende Gewürze, farbenprächtiges Gemüse, samtige Saucen, saftige Früchte. Seien Sie neugierig", schreiben Thomas Langholz und seine Partnerin Silke Stahn auf ihrer neu gestalteten Website.

Auf der Speisekarte des neu aufgestellten Restaurants im Zentrum von Degerloch finden sich Speisen wie Schafskäse mit Grillgemüse, Welsh Rarebit, Beef Rendang, Lachs-Spinat-Roulade, Chirashi-Sushi und viele andere interessante Gerichte.

Öffnungszeiten: Montag bis Mittwoch 18 bis 22 Uhr, Donnerstag bis Samstag 18 bis 23 Uhr, Küche bis 21 Uhr