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Neuer Name
Hendlburg |
Hendlburg Aus Wienerwald wurde vor vielen Jahren Hendlhouse. Seit kurzem heißt das Lokal am Albplatz neben der Pilsstube Ritter Hendlburg. Aus House wurde also die Burg. "Ändern tut sich für den Gast nicht viel", sagt Inhaber Valerius Faur. Auf der neu gestalteten Speisekarte stehen die gleichen Gerichte zum selben Preis wie bisher. Lediglich bei den Angeboten im Straßenverkauf wird etwas erhöht. Das halbe Hendl kostet dann 4 Euro, das Sonderangebot am Mittwoch gibt’s für 3,30 Euro.
“Seit sechs Jahren haben wir im Lokal und im Straßenverkauf die selben Preise, obwohl im Einkauf erhöht wurde. Wir müssen zukünftig auch die Preise im Lokal etwas anheben”, sagt Faur, der den Schritt zur Hendlburg in Schwierigkeiten mit dem Franchise-Geber erklärt. Weitere Hendlburgen, die früher ebenfalls zum Hendlhouse gehörten, gibt es in Tübingen, Esslingen und Böblingen.