Neuer Maître

Patrick Gibion (Bild 2. von li.), der seit August 2016 das Degerlocher Lokal führt, ist ein Chef de Cuisine und Geschäftsführer, der Worten Taten folgen lässt: "Ich blicke, gerade in dieser ungewöhnlichen Zeit der Corona-Pandemie, mit großer Zuversicht in die Zukunft." Mit der Verpflichtung von Pascal Foechterlé (Bild li.) als neuen Maître und Gastgeber setzt er jetzt ein positives Signal.

Gleich zu Beginn seiner beruflichen Laufbahn entschied sich Foechterlé für die Spitzengastronomie und so zählen renommierte Restaurants wie der "Schwarze Adler" von Franz Keller, die "Schwarzwaldstube" in Baiersbronn oder das "Restaurant Vendôme" in Bergisch Gladbach zu seinen Stationen. Zuletzt war Pascal Foechterlé in der "Zirbelstube" im Hotel am Schlossgarten tätig, nun begrüßt er charmant mit Kompetenz und Herzlichkeit die Gäste im "Fässle le Restaurant" in der Löwenstraße in Degerloch.