Hilfe für den Regenwald

Weltladen Degerloch | Weltladen Degerloch „Wenn die Regenwälder ihre Bewohner ernähren können, dann – so bestätigt es die Praxis – bewahren sie die Wälder, ihre Lebensgrundlage, vor der Zerstörung und die Menschen können ihr traditionelles Leben bewahren“ schreibt Dr. Rainer Putz, Leiter des Regenwaldinstitutes in Freiburg. Sein Institut begleitet seit vielen Jahren die Bevölkerung in Amazonien bei ihren Bemühungen, mit dem Sammeln tropischer Früchte ein Einkommen zu generieren.

Neben vielen anderen tropischen Köstlichkeiten wächst hier wilder Kakao, ein einzigartiges unverfälschtes Naturprodukt . Die wild wachsenden Kakaobohnen sind etwa ein Drittel kleiner als die Bohnen aus Plantagenanbau und somit erheblich vollmundiger im Geschmack.
Aus diesem wilden Kakao wird eine köstliche Schokolade hergestellt – Zartbitter mit 70 Prozent Kakaoanteil und Vollmilch mit 45 Prozent – um die der Weltladen Degerloch in der Rubensstraße neuerdings seine „Schokoladenseiten“ wickelt. Die Banderolen sind auf Wunsch der Kunden unverändert geblieben und noch immer steht Wissenswertes über Degerloch auf den Innenseiten. Mehr zum Thema unter www.regenwaldladen.de.