Guter Start bei Tennisverein

TEC Waldau | TEC Waldauar haben Silvija und Ante Matic das Clubrestaurant des Tennisvereins in der Jahnstraße neu eröffnet. Thekenbereich und Küche hat das kroatische Ehepaar, das über mehr als 20 Jahre Erfahrung im Gastronomiebereich verfügt, komplett umgestaltet. Salate, Nudelgerichte, Pizza, schwäbische Spezialitäten und kroatische Gerichte machen die Speisekarte abwechslungsreich – alles frisch zubereitet von Silvija Matic und einer Mitarbeiterin. Ehemann Ante wird im Service unterstützt von Smayl Ibrocy, der bereits im Restaurant auf dem Fernsehturm sowie zuletzt im Primafila am Fuß des Stuttgarter Wahrzeichens als Kellner tätig war.
Ein täglich wechselnder Mittagstisch mit zwei bis drei Gerichten, Sonntagsangebote und saisonale Angebote wie Spargel, Pfifferlinge oder Steinpilze sorgen für Zuspruch der Gäste, die aufgrund der mangelnden Qualität bei den Vorgängern dem Lokal zuletzt fernblieben. „Unser Hauptziel war es, das Clubrestaurant wieder zu beleben und eine andere Note reinzubringen“, erklärt TEC-Geschäftsführer Thomas Bürkle. Dass dies gelungen ist, zeigt die positive Resonanz der Leute. „Wir sind sehr zufrieden bisher, aber natürlich muss sich alles noch einspielen“, meint der 50-jährige Wirt. In der Sommersaison soll das Lokal dann durchgehend und ohne Ruhetag geöffnet sein.