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Größere Fläche, größeres Angebot
Mit der Übernahme der benachbarten Räumlichkeiten der ehemaligen Damen-Boutique Karin Inga, ergeben sich für das Gastronomen-Paar ganz neue Möglichkeiten. „Wir werden kein normales Restaurant sein”, sagt Thomas Langholz, der immer die Gäste an der Theke bedient, während „Backstage” seine Partnerin exklusive Gerichte aus der Küche zaubert. „Was wir machen ist keine Boiz, aber auch kein Schickimicki, sondern ein ansprechendes Angebot zu angemessenen Preisen an ganz normal Leut”, ergänzt Silke Stahn das zukünftige Konzept.
Neu sind dann nicht nur die Öffnungszeiten von 10 bis 22 Uhr, sondern auch der Einstieg in den Einzelhandel. Zukünftig kann man in der Feinen Kost auch leckere Produkte erwerben, die von der „Di Gennaro Feinkost- und Weinhandelsgesellschaft” bezogen werden. Man darf sich die neue Feine Kost so ähnlich vorstellen wie das Il Cappuccino in Möhringen. Bis es soweit ist, und der Umbau mit Durchbruch und neuen Sanitäreinrichtungen vollzogen ist, müssen sich die Gäste allerdings noch ein bisschen gedulden.