Gelungene Premiere

Restaurant Lava | Restaurant LavaWir sind stolz auf das, was wir geleistet haben", sagte Jügen Hollenbach bei der Preview-Veranstaltung des neuen Degerlocher Lokals in der Epplestraße. Und mit "wir" meinte er sich und seine Frau Ute, die das Lokal zukünftig führt. Einen Tag vor der offiziellen Eröffnung war das Lava bis auf den letzten Platz gefüllt. Bürgermeisterin Susanne Eisenmann, Regonalpräsident Thomas Bopp, Bezirksvorsteherin Brigitte Kunath-Scheffold, Architekt Rolf Mühleisen, die Stadträte Stradinger, Rudolf und Nopper, Rolf Reihle, als Vertreter des Degerlocher Einzelhandels sowie der ehemalige Sportreporter Guido Dobbratz waren unter den geladenen Gästen, die Exklusives aus der Küche geniessen durften. Küchenchef Henning Stein servierte neun leckere Mini-Gänge und gab somit Einblicke in die zukünftige gastronomische Ausrichtung des Degerlocher Restaurants. Oktopus-Carpaccio, spanische Lammbratwurst, Jakobsmuscheln, Melonensüppchen - die Lava-Besucher genossen die zahlreich aufgetischten Leckereien. Und dazu gab's Live-Musik sowie Comedy-Einlagen von Hofnarr Luigi. "Wir haben schon sehr viele Reservierungen und der erste Stammtisch ist auch bereits geründet", freute sich Investor Jürgen Hollenbach, der in seiner Ansprache auch Einblicke gab in den nicht ganzen einfachen Weg der Neubebauung im Zentrum von Degerloch mit Wohnungen, Parkhaus, Rewe-Markt und dem Lava. Das Restaurant ist am Dienstag und Mittwoch von 8 bis 23 Uhr, von Donnerstag bis Samstag von 8 bis 1 Uhr und am Sonntag (mit Brunchbuffet) von 11 bis 23 Uhr geöffnet. Montags bleibt das neue Lokal im Zentrum von Degerloch geschlossen. Infos und Reservierungen sind möglich unter Telefon 71 91 78 95 oder info@lava-stuttgart.de. Weitere Infos unter www.lava-stuttgart.de oder (mit Fotos) im Facebook.