Führung durch Getreidegarten

Im Projektgarten des Unternehmens, das auch in Degerloch vertreten ist, werden etwa 30 alte Getreidesorten auf ihre Anbaueignung getestet. Dazu gehören Binkel, eine faszinierende Ur-Weizenart in mehreren Varianten, ein besonderer Hafer aus dem Jahre 1831, Einkorn, Emmer, der Slow Food Arche-Passagier Dickkopfweizen, Rotkornweizen und vieles mehr. Der Veit-Projektgarten in Beuren wird von Prof. Sneyd, einem sehr fachkundigen Pflanzenzüchter im (Un-)Ruhestand, mit viel Engagement betreut.

Eine interessante Gelegenheit zu einer Felderführung in diesem besonderen Garten besteht am 16. Juli. Sneyd erläutert, was es mit den alten Sorten auf sich hat, woher sie kommen und wie wichtig ihr Erhalt für die Biodiversität ist. Jeder Teilnehmer kann sich ein Ährensträußchen am Feld schneiden. Die Veranstaltung endet mit einer kurzen Verkostung von Backwaren des Bäckerhauses Veit mit Urgetreide.

Unter der Maßgabe, dass die Corona-Kontaktbeschränkungen im Juli noch gelten, wird das Bäcke rhaus Veit die Felderbesichtigung in Zeitfenstern von jeweils 30 Minuten durchführen, also beispielsweise von 14 bis 14.30 Uhr oder 14.30 bis 15 Uhr. Bis 18 Uhr stehen damit acht Termine zur Verfügung. Sneyd führt dann jeweils eine Familie mit max. fünf Personen durch den Projektgarten, mit Einhaltung der Abstandsregelung von 1,5 Metern.

Termin: Donnerstag, 16.7. - 14 bis18 Uhr
Treffpunkt: Dinkelweg, 72660 Beuren-Balzholz
Kosten: keine
Anmeldung: s.erb-weber@baeckerhaus-veit.de - gewünschte Uhrzeit angeben
Anmeldeschluss: Sonntag, 12.7.