Einkaufstipps von Köchen

Einzelhandel | Einzelhandelche hochwertige und seltene Lebensmittel finden, das verrät das neue Magazin „Kostprobe. Wo Köche einkaufen in Stuttgart“, das vor Kurzem erschienen ist. Degerloch ist ebenfalls mit einigen Adressen vertreten: erwähnt werden die Hofpfisterei in der Löwenstraße, die Kaffeerösterei Hochland Kaffee in der Tränke, der Degerlocher Wochenmarkt, Alnatura in der Epple- sowie Naturgut in der Löwenstraße und schließlich der Weinmusketier Stuttgart in der Julius-Hölder-Straße. Bei ihrer Recherche wurden die Gastro-Journalisten von Spitzenköchen unterstützt, die für das neue Magazin ihre kulinarischen Quellen preisgaben. Die Publikation wird auch für Hamburg, Berlin, Köln & Bonn, München, das Rhein-Main-Gebiet, das Ruhrgebiet und Düsseldorf herausgegeben. Feinschmecker erfahren in dem Heft außerdem Interessantes über bestimmte Lebensmittel und Länderküchen. Info: Kostprobe. Wo Köche einkaufen in Stuttgart, 116 Seiten, Verlag Companions GmbH, 8,90 Euro