Eigene Kaffeemarke

Das Unternehmen mit zwei Filialen in Degerloch ergänzt ihr Genießer-Sortiment um eine eigene Kaffeemarke: ausgewogen und fein nuanciert ist die Kaffeesorte, kräftig und vollmundig der Espresso der neuen Treiber-Auslese. Beide Mischungen sind aus 100 Prozent Arabicabohnen geröstet.

Die gesamte Kaffeebranche bezieht ihren Rohstoff aus den Erzeugerländern in Afrika und Südamerika. Entscheidend für die Qualität des Endprodukts sind deshalb weniger die Wahl der Herkunftsländer, sondern mehr die individuelle Mischung der Bohnen. Die Experten im Hause Treiber beziehen die Bohnen ihres schwarzen Muntermachers aus Honduras, Costa Rica, Kenia und Tansania. Ihre Lieferanten handeln fair und nachhaltig und entsprechen damit voll und ganz den Grundsätzen des schwäbischen Familienunternehmens.

Am Ende entscheidet jedoch die Kunst des Röstens über die Qualität eines Kaffees. Die handelsüblichen Röstungen laufen im Schnitt bei 700 Grad Celsius ab. Der Kaffee für die Backmanufaktur Treiber hingegen wird bei 210 Grad geröstet. Die Röstung erfolgt im Trommelröster, einem Verfahren, dass der Bohne Gout und Tiefe gibt. Der Genießer kann deshalb am Ende in seiner Tasse einen Hauch von Zitrone, Orange oder sogar Karamell herausschmecken.

Der Gang zu Treiber lohnt sich ab sofort in mehrfacher Hinsicht, denn hier kommt nicht nur Genuss in die Tüte, sondern jeder 33. Kunde erhält aktuell automatisch eine Gratis-Kaffeespezialität nach Wunsch in die Tasse, das Glas oder den Becher. Zum Genießen vor Ort oder zum Mitnehmen.