Degerlocher Springerle

Mariä Himmelfahrt | Mariä Himmelfahrt Ihre Springerle haben verschiedene Motive, sind alle kleine Kunstwerke mit zarter Prägung und künstlerischem Ausdruck. Ein Springerle trägt sogar das Degerlocher Wappen. Maria Theresia Löser ließ das Model extra anfertigen. In diesem Jahr backt sie an die 500 Springerle, die im Zuge ihrer Postkartenaktion mit Motiven der Degerlocher Krippe verschenkt werden. Auch Bezirksvorsteherin Brigitte Kunath-Scheffold, (BKS), half einmal beim Backen der Kostbarkeiten.

„Sie sind viel zu schade zum Aufessen“, sagte BKS und staunte über das ausgeklügelte Procedere der hohen Springerles-Backkunst, die Löser bis ins Kleinste beherrscht. „Springerle backen war immer die hohe Kunst der Weihnachtsbäckerei, Chefsache meiner Mutter“, erinnert sich BKS. Genau wie bei Löser, die nichts dem Zufall überlässt. Auch bei der Postkartenverkaufsaktion mit Weihnachtskarten der Degerlocher Krippe. Der Erlös kommt der neuen Orgel in Mariä Himmelfahrt zugute.