Bib-Gourmand-Lokal

Restaurant Fässle | Restaurant Fässle Im Restaurantführer Guide Michelin steht Bibendum als Symbol für die Kritik „Bib Gourmand“, mit der Restaurants ausgezeichnet werden, die „sorgfältig zubereitete und preiswerte Mahlzeiten“ anbieten. Konkret heißt das, ein Lokal bietet drei Gänge in sehr guter Qualität für maximal 35 Euro. Diese Auszeichnung ist für viele Gäste wichtiger als ein Stern. Im neuen Guide Michelin ist das Degerlocher Restaurant Fässle neben der Weinstube Vetter und dem Goldenen Adler als ein von drei Stuttgarter Bib- Gourmand-Lokalen aufgeführt.